Come mai ho deciso di informarmi sulle caratteristiche delle gelatiere autorefrigeranti e in particolare delle gelatiere Musso?
Il problema è che i gelati confezionati sono spesso ricchi di grassi e zuccheri e se così non fosse, certo Mattia non ne andrebbe ghiotto.
Ecco perché ho pensato più volte di acquistare una gelatiera per la casa di alta qualità: per personalizzare le ricette e i gusti in base alle varie esigenze della famiglia.
Ma quale tipo scegliere? Quali caratteristiche deve avere?
Insomma, in commercio ne posso trovare da 29.90 come da cifre ben più importanti.
Ma dove sta la differenza tra una gelatiera e l’altra?
Chiacchierando con un’amica, mi ha detto:
- spendi una volta e per sempre e comprane una di qualità, autorefrigerante, perché quelle più economiche=commerciali non hanno questo sistema integrato e sono lentissime, oltre a richiedere maggiore spazio nel congelatore.
- Mi ha anche spiegato che spendere un pochino in più implica acquistare una macchina che il gelato con la frutta o alle creme lo realizza come quello della gelateria artigianale, anzi meglio, perché sai cosa ci metti e può personalizzarlo in base all esigenze della famiglia.
Così sono andata su google e mi sono documentata sulle caratteristiche delle gelatiere.
Poi, sono passata per il sito delle gelatiere Musso e ho scoperto che sono delle vere e proprie gelatiere per chef e di loro ne parla persino il Wall Street Journal.
Ho spulciato le ricette e scoperto che un buon gelato cremoso allo yogurt sono necessari pochi ingredienti:
- 300 g yogurt,
- 250 g panna,
- 150 g zucchero.
Cos’altro ho scoperto? La gelatiera Mini della Mussso è una macchina per gelato interamente in acciaio inox! La definiscono la Rolls Royce delle gelatiere proprio per le sue caratteristiche uniche:
- indistruttibile;
- affidabile;
- gelati casalinghi come quelli professionali delle migliori pasticcerie e gelaterie.
Non solo! Le gelatiere Musso sono 100% Made in Italy e vantano una tradizione ed innovazione nella produzione da ben 50 anni! Il target a cui si rivolgono è quello del privato che ama il prodotto di qualità, quello curato e attento dalla filiera alla lavorazione. Inoltre, hanno una sezione dedicata agli Chef e alle gelaterie di livello.
Il loro modello di punta per il settore privato è sicuramente la Mini una macchina piccola e indistruttibile che prepara 750 g.di gelato in una sola produzione e per realizzarlo non occorrono ore e ore di lavorazione, bensì solo 15 minuti.
Sì, in soli in 15/20 minuti il gelato passa dalla gelatiera alla coppa.
Cioè, se l’Amica chiama e mi dice: sono a Chieti, passo per un gelato con i bambini, nel tempo che intercorre dal momento in cui Lei prende l’asse attrezzato, percorre la Vestina e suona il campanello di casa: il gelato è pronto per essere servito!!!
Insomma, stiamo parlando di una gelatiera a dimensione famiglia, con le caratteristiche di una gelatiera professionale che sarà l’invidia del bar vicino casa!
E Tu? Hai una gelatiera in casa? Cosa mi consigli? Hai mai assaggiato un gelato prodotto con una macchina Musso?
#gelatoartigianale #adv
Articolo sponsorizzato da Musso.
